介紹幾則板栗食療方的做法
1、栗子雞腳湯
雞爪10只,瘦肉500克,栗子90克,胡桃肉60克,陳皮10克。將以上各項(xiàng)清洗干凈,加入清水,文火慢煨3小時(shí)。本品補(bǔ)腎強(qiáng)筋,健脾氣,適用于腎氣不足、腰膝無(wú)力、頭暈眼花、夜尿頻多、脾虛久瀉等癥,效果良好。
2、栗子瘦肉湯
栗子200克,豬瘦肉500克,山藥60克,陳皮1片。栗子去殼,用開(kāi)水燙一下,然后脫去外衣。把山藥、陳皮、瘦肉洗凈。再將其倒入鍋中,加水適量,文火煲3小時(shí),食時(shí)放少許食鹽。本品補(bǔ)氣健脾,溫腸止瀉。
3、板栗粳米粥
板栗50克,粳米100克,煮粥食之。栗子既能與粳米一起健運(yùn)脾胃,增進(jìn)食欲,又能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨,尤其適合老年人機(jī)能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無(wú)力、步履蹣跚者服食,對(duì)老人腎虛大有裨益。健康飲食小常識(shí)
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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