蓮藕洗凈切成均勻的大塊，注意陳皮一定要洗凈。然后將所有材料放進砂鍋，加水以高過食材為準(zhǔn)，加水一次加夠，最好不要中途加水。燒開后改小火慢燉……詳細>>

榨菜肉絲湯是很簡單的一道湯，菜系家常風(fēng)味，湯汁清，榨菜脆，肉絲嫩，是居家的理想湯菜。詳細>>

佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來……詳細>>

湯飲關(guān)鍵是引人食欲，兼有調(diào)理作用。其中，番茄既健脾開胃又富含各種維生素；蒜頭既惹味又殺菌開胃；豬肝富含蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維……詳細>>

榨菜是我國四川的特產(chǎn)，質(zhì)地肥厚柔嫩，甘香鮮辣，具開胃健脾益氣之功，聞名國內(nèi)外。從營養(yǎng)上談，它富含鈣、磷等礦物質(zhì)。在暑熱胃口不佳時，作為佐……詳細>>