無論是兒童還是老年人他們最關(guān)心的問題就是補鈣，補鈣的方式有多種，但人們較喜歡服用含鈣的保健品進行補鈣，殊不知長期以這樣的補鈣方式易使人患上便秘，從而導(dǎo)致肛腸疾病的出現(xiàn)。

不同顏色的食物對人體的作用也是不同的，對于常見的黑色食物，80%以上都具有補鈣的作用。

黑芝麻

芝麻的品種較多，但本文要講述的是黑芝麻，因為這種顏色的芝麻含鈣量是較高的，如果有喜愛吃芝麻的人群，不妨以吃芝麻的方法進行人體補鈣。

它除了含有較高的鈣含量之外，還含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種維生素及礦物質(zhì)，無論是為人體提供營養(yǎng)成分還是防治疾病都起到促進的作用。

對于這種食物有一個特殊的地方，就是含有一種特殊的物質(zhì)——卵磷脂，這種物質(zhì)可以防止頭發(fā)過早變白或脫落，所以，有白發(fā)或者經(jīng)常掉發(fā)的人群，可以多食用些芝麻。另外，它含有大量的油脂，這種油脂可以起到潤腸通便的作用，從而防止便秘的出現(xiàn)。

海帶

海帶燒肉、涼拌海帶是人們喜愛的食物，這種食物除了含有大量的碘之外，還含有豐富的鈣，對于既缺鈣又缺碘的人群，可以適量的食用它。對于這種食物是不能食用過多的，建議科學(xué)食用。

黑豆

黑豆通常被人們成為是粗糧，因為它含有較多的維生素及纖維素，其實它的含鈣量也是非常豐富的。

經(jīng)醫(yī)學(xué)家研究表明，這種食物的含鈣量遠遠超過牛奶的含鈣量，對于嚴重缺鈣的人群，不妨以吃黑豆的方式進行補鈣。