古熾明 副主任醫(yī)師
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番茄是堿性食物不
番茄是堿性食物。蔬菜類的食物一般屬于堿性食物，因此番茄是堿性食物，并且是中堿性食物。
堿性食物的強堿性包括弱堿性、中堿性和強堿性，食物按照這樣分類為：
弱堿性食物有：紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
中堿性食物有：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、 香蕉、橘子、番瓜、 草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
強堿性食物有：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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