在炎熱的春夏交替時(shí)更宜進(jìn)飲素湯和滾湯。今日靚湯宜鮮百合滾蘆筍。鮮百合肉質(zhì)肥厚、細(xì)膩，軟糯，潔白如玉，醇甜清香兼營養(yǎng)豐富，而蘆筍鮮爽可口，……詳細(xì)>>

百合瘦肉湯是用微苦的百合來為青澀的湯汁提鮮，加上“小人參”胡蘿卜的點(diǎn)綴，既能疏通郁氣，又能解熱毒、養(yǎng)脾胃，加上熱量低，怕長(zhǎng)胖的MM不要擔(dān)……詳細(xì)>>

將干百合浸泡待用；瘦肉洗凈切塊，與藥材同放入鍋內(nèi)，加適量水，武火煮15分鐘，改文火煲1小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可；也可用鮮百合代替干百合，洗凈……詳細(xì)>>

功效：智能的產(chǎn)生與保持，與各臟腑的功能有關(guān)，而主宰在心（腦），并以精血為物質(zhì)基礎(chǔ)。益智健腦的全營養(yǎng)辨證施膳技術(shù)具有改善大腦功能、提高智力……詳細(xì)>>

百合入心經(jīng)，能清心除煩、寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等；據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，百合有“去邪氣腹……詳細(xì)>>