楊桃不僅是水果，它的藥用價值也很大，具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效，它含有多種營養(yǎng)成分，并有大量揮發(fā)性成分，可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍……詳細(xì)>>

煲45分鐘左右即可，放適量鹽調(diào)味即可。（湯煲好最后才放鹽調(diào)味，這樣湯里的肉營養(yǎng)才能盡量釋放出來）詳細(xì)>>

營養(yǎng)：此菜除了供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì)外，更含有豐富的鐵質(zhì)及維生素B，有助組成紅細(xì)胞。孕婦早期食用可預(yù)防妊娠中、晚期貧血癥的發(fā)生。詳細(xì)>>

柚子果大皮厚，其肉性味酸、寒，中醫(yī)認(rèn)為有下氣、快膈、化痰、止咳、養(yǎng)胃的功效。民間以其入湯常用于治療咳嗽、哮喘、痰多、胃痛等癥疾。詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員……詳細(xì)>>