桂圓能補(bǔ)血嗎

桂圓是可以補(bǔ)血的，桂圓通俗的叫法是龍眼。它的藥性分析如下。味甘，性溫，能有效的補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰益氣。因其假種皮富含維生素和磷質(zhì)，有益脾、健腦的作用，故亦入藥。

營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克桂圓果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、P等，經(jīng)過處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來源。

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

中國西南部至東南部栽培很廣，以福建最盛，廣東次之。云南及廣東、廣西南部亦見野生或半野生于疏林中。亞洲南部和東南部也常有栽培。桂圓是中國南部和東南部著名果樹之一，常與荔枝相提并論。