現(xiàn)如今咖啡成了年輕人不可缺少而又時(shí)尚的飲料，咖啡店也是越開越多，然而，健康專家卻建議那些喜歡喝咖啡的人不要過多地飲用咖啡，有研究發(fā)現(xiàn)咖啡會(huì)增加患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。所以因以一天2至3杯為宜，每天超過3杯弊大于利。

研究發(fā)現(xiàn)，喝咖啡的人更容易患上膀胱癌，特別是對(duì)女性來說危害更大，每日只飲半杯或不飲咖啡患膀胱癌的危險(xiǎn)性為1，那么相對(duì)比每天喝3杯咖啡以上的人中，男性患膀胱癌的危險(xiǎn)性就為1.31，女性患膀胱癌的危險(xiǎn)性為2.19。日本科學(xué)研究也表示，一些男性胃癌的患者中，就有一部分的人喜歡喝咖啡。

咖啡為何能致癌 ？目前有以下幾種推測，一是認(rèn)為由咖啡因起誘發(fā)腫瘤；另一是認(rèn)為在制造咖啡的工藝過程中，產(chǎn)生類似罌粟樣物質(zhì)，而造成咖啡有致癌物質(zhì)存在。

喝咖啡注意事項(xiàng)

1、飲用咖啡不宜過量。適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，會(huì)讓人過于興奮，甚至?xí)斐缮窠?jīng)過敏。所以，盡管咖啡對(duì)人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

2、喝咖啡要掌握好時(shí)間。喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因?yàn)檫@樣可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會(huì)像空腹喝咖啡那樣，對(duì)腸胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡，防止對(duì)睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會(huì)在不知不中喝過量，對(duì)身體不好。

3、咖啡加糖要適量。有許多地方報(bào)道說喝咖啡可以幫助減肥，這是因?yàn)榭Х戎械目Х纫蚰茏屓烁訍叟d奮，從而促進(jìn)熱量的燃燒，起到減肥的作用。但是許多人在嘗試“咖啡減肥法”后卻發(fā)現(xiàn)，自己不僅沒有瘦，反而胖了！其實(shí)這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)人在喝咖啡時(shí)，要加入大量的咖啡伴侶和糖，而伴侶和糖都能帶來不少的能量，所以咖啡因幫助機(jī)體燃燒的那點(diǎn)熱量就有些微不足道了。因此，要想防止攝入過多的熱量，最好在喝咖啡時(shí)少放糖。