桂圓米粥

原料：桂圓肉50克，粳米100克，白糖少許。

做法：將桂圓肉與粳米分別洗凈后倒入鍋中，加入適量的水，熬煮成粥，最后調(diào)入適量的白糖即可。

營養(yǎng)：香甜可口，補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。

桂圓蓮粥

原料：桂圓肉和蓮子各適量，紅棗10個，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米淘洗干凈后，放在鍋中，加入桂圓肉和去核的紅棗、去心的蓮子及適量的清水，用大火煮沸后，改用小火慢慢煮至熟，撒入白糖調(diào)勻即可。

營養(yǎng)：色彩豐富，香甜可口，補(bǔ)益氣血，補(bǔ)腦益智。

桂圓杞粥

原料：桂圓肉40克，枸杞子10克，紅棗10個，粳米100克，冰糖適量。

做法：將粳米清洗干凈，與枸杞子、紅棗、桂圓肉一起放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮沸后，改用文火煮成粥，撒入冰糖即可。

營養(yǎng)：香甜軟糯，補(bǔ)肝養(yǎng)血，健腦安神。

桂圓棗粥

原料：酸棗仁和桂圓肉各適量，粳米150克，紅糖適量。

做法：1、將酸棗仁洗凈搗碎，用雙層紗布包好，桂圓肉切成小粒。

2、將粳米淘洗干凈，與桂圓肉、酸棗仁一起放入鍋中，加入適量的清水煮成粥，取出酸棗包，撒入適量的紅糖調(diào)味即可。

營養(yǎng)：質(zhì)酥甜滑，健腦安神。

桂圓蛋粥

原料：桂圓肉80克，皮蛋2個，粳米150克，植物油、鹽、料酒、味精和醬油各適量。

做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開5分鐘后，倒入切碎的桂圓肉和皮蛋以及料酒、植物油、精鹽、味精和醬油，再煮沸5分鐘即成。

營養(yǎng)：風(fēng)味獨(dú)特，益脾養(yǎng)血，健腦益智。

桂圓麥粥

原料：蕎麥250克，桂圓干100克，白糖適量。

做法：1、將蕎麥清洗干凈，放在鍋中，加入適量的水煮開，用小火煮大約20分鐘左右。

2、將桂圓干切碎，與白糖一起放入蕎麥粥里，煮5分鐘后離火，蓋著蓋子再燜10分鐘即可。

營養(yǎng)：味甜軟爛，益心補(bǔ)氣，安神健體，健腦益智。