古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、不生吃未熟青果:青澀未熟的小番茄如一般番茄一樣,含有番茄堿,吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)甚至產(chǎn)生多種疾病。
2、吃前一定注意要凈泡15分鐘,洗干凈,然后食用,小番茄一般是溫室培育,農(nóng)藥很多。
3、不宜空腹吃食:因?yàn)榉压麑?shí)中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴(kuò)張和劇痛。孕婦空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不僅自己受苦,如果在孕早期,還可能對(duì)胎兒產(chǎn)生不利。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹調(diào)時(shí)不要久煮。燒煮時(shí)稍加些醋,則能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。
6、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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雖然小番茄營(yíng)養(yǎng)豐富,但孕婦在食用過(guò)程中還是要注意,太青澀未熟的小番茄最好不要食用,因?yàn)樘畬?duì)孕婦不利,再者空腹也不要食用小番茄。具體孕婦……詳細(xì)>>
還沒(méi)成熟的小番茄最好不要吃,因?yàn)槠涠拘晕镔|(zhì)番茄堿含量相對(duì)較高,生吃之后可能會(huì)引起惡心,頭暈等不適感。如果是煮著吃的話要注意烹調(diào)的時(shí)間不要……詳細(xì)>>
服用抗凝血藥物時(shí)不宜吃小番茄,比如說(shuō)肝素、雙香豆素等等。因?yàn)樾》训木S生素K含量相對(duì)較多,如果同時(shí)食用易引起凝血時(shí)間過(guò)長(zhǎng),從而引起皮下肌……詳細(xì)>>
孕婦可以吃點(diǎn)小番茄但不宜過(guò)多,現(xiàn)在的小番茄由于運(yùn)輸?shù)忍砑恿嗽S多的農(nóng)藥來(lái)保存,洗的時(shí)候一定要洗干凈才能吃的。小番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,優(yōu)于普通番茄……詳細(xì)>>
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