材料：烏骨雞半只、春筍100克、當歸5克、黃芪5克、紅棗8個。調料：蔥、姜、鹽、花椒。詳細>>

現(xiàn)代醫(yī)學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通……詳細>>

原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。 烹飪方法： ①將豬血切塊； ②木耳水發(fā)后撕成小塊； ③豬血與木耳同放鍋內，加水，大火加熱燒開；……詳細>>

食譜營養(yǎng)：蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合；其次蓮藕所含植物蛋白質、維生素以及淀粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免……詳細>>

做法：將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內，……詳細>>