古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞肝有補(bǔ)鐵補(bǔ)鋅的功效,不僅價(jià)格便宜,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,青椒炒雞肝看起來(lái)也是很有賣(mài)相的,制作之前需要準(zhǔn)備:
雞肝500克,柿子椒100克,油適量,鹽適量,醬油適量,姜適量,料酒適量,元貞糖適量。準(zhǔn)備好了,就可以著手做了,具體材料多少根據(jù)自己的口味來(lái)把握。
具體的制作方法如下:準(zhǔn)備食材,洗凈切好備用;鍋里放油燒至七成熱,將雞肝和姜片倒入鍋內(nèi)翻炒2-3分鐘;加入醬油和料酒翻炒上色;加水,鹽和糖大火燒開(kāi)后換文火燒8-10分鐘;加入青椒絲翻炒2-3分鐘即可;出鍋裝盤(pán)。
這是一道十分簡(jiǎn)單又好吃的小菜,別猶豫,今晚就炒這道菜吧!
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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