對于雞肝來說，患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食雞肝，因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。雞肝忌與魚肉、菜花、黃豆、豆腐同食；詳細(xì)>>

在挑選雞肝的時(shí)候要特別小心，土黃色的是母雞肝，暗紅色的是公雞肝，只要色澤均勻一致，無破損，無異味，就是好雞肝，口味及口感差別不大。應(yīng)注意……詳細(xì)>>

用料 ：牛里脊肉 150克青尖椒 250克；姜絲 少許蒜 少許；鹽 適量糖 少許；雞精 少許 老抽 10ML；香油 適量 淀粉 少許；清……詳細(xì)>>

雞肝也是雞雜中很常見的一種了，它的營養(yǎng)價(jià)值也是很高的，含有很多的蛋白質(zhì)，以及很多的維生素，一般大家都知道肝中的鐵的含量是很高的，鐵能夠很……詳細(xì)>>

再依次放入辣椒，胡蘿卜，洋蔥。最后，加入適量鹽，加入醬油調(diào)味好了后繼續(xù)翻炒一會兒，直到雞肝熟透就做好了香噴噴的炒雞肝了哦。詳細(xì)>>