下奶排骨湯的做法
下奶排骨湯的做法
下奶排骨湯,可以做花生排骨湯,山藥黑木耳排骨湯,也可做玉米、蓮藕排骨湯等。
做法:
1、將排骨洗凈,先用燒的開水燙一下,去除血水和腥氣,然后將排骨撈起,用清水洗凈備用。
2、將排骨和玉米或花生一起煮至排骨肉微爛,約須用中火煮30分鐘;其他是待排骨煮微爛再將山藥、木耳或蓮藕放入中火煮十分鐘。
3、水可以多放點(diǎn),這樣湯多。
4、加入少許鹽即可盛起食用,這幾道不僅是非常滋補(bǔ)的下奶湯,而且非常有營養(yǎng)。
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