主料：粳米飯（1碗黃瓜、1根白蘿卜半根、金槍魚罐1個、紫菜（干）1包、芝麻1小把、雞蛋1個

調(diào)料：香油適量、韓式辣醬1大勺、水適量

做法

1、打一個雞蛋放入碗里，加適量水，攪拌均勻備用。

2、開火放上平底鍋，鍋內(nèi)放入少許油，油溫大約三成熱的時候，放入攪拌好的雞蛋，攤成雞蛋餅，兩邊都煎成金黃色即可，這個過程大約2分鐘。

3、將雞蛋餅晾涼，過后用刀切成絲，放在盤子里備用。

4、準備好蘿卜，這個是我之前在超市買的現(xiàn)成的日式腌蘿卜。

5、將蘿卜切成大約1cm寬的蘿卜條，放在盤里備用。

6、用不了的蘿卜放在密封的罐子里下次可以使用。

7、另外，清洗一根黃瓜，將黃瓜黃瓜也切成大約1cm左右的長條。

8、另準備一只碗，碗內(nèi)舀上一勺韓式辣醬。

9、在辣醬碗中加入適量水，攪拌均勻，備用。

10、另外，打開金槍魚罐頭，因為成塊，所以用勺子搗成泥，備用。

11、將煮好的米飯放入適量的香油和黑芝麻，攪拌均勻，備用。

12、把做壽司的專用簾子平整的放在案板上。

13、在簾子上放一張做壽司的紫菜。

14、在紫菜上放入剛剛攪拌好的米飯。

15、另外，將手帶一次性的塑料手套，把米飯鋪開。

16、最后，在米飯上撒適量的剛剛攪拌好的韓式辣醬。

17、最后，分別放入黃瓜條，蘿卜條，雞蛋條和金槍魚泥。

18、用手壓緊，一點點卷起紫菜卷，過后，用刀橫切即可。