古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
對于減肥的人來說,遠離垃圾食品是相當(dāng)必要的,因為垃圾食品不僅沒有營養(yǎng),還會破壞你的減肥大計。下面就為大家例舉了十種危害最大的垃圾食品,會直接影響減肥結(jié)果,那么就來看看我們應(yīng)該避免哪些食物吧。
1、漢堡包
漢堡包---含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)。有一定營養(yǎng)價值,主問題是脂肪多、纖維少,維生素C和其他抗氧化成分不足。如果同時搭配蔬菜,下一餐再吃些粗糧豆類,可成為正常飲食的一部分。
2、速凍湯圓、速凍肉粽等
主要原料屬于精制谷物,飽和脂肪含量較高,能量偏高,纖維不足,維生素和礦物質(zhì)的含量因餡料而異。優(yōu)點是不需要高溫烹調(diào),不產(chǎn)生毒物。
3、方便面
維生素和礦物質(zhì)含量低,膳食纖維少。其湯料包中含有大量鹽分和味精,醬包或油包中含有大量脂肪,而且難以保證新鮮。但它油炸程度不高,丙烯酰胺含量較低,也不用加入明礬,故而垃圾程度低于其他煎炸小食品。
4、膨化小食品
蛋白質(zhì)含量低,維生素不足。表面有調(diào)味料,含鹽量較高,有的還含有鋁。而且很多產(chǎn)品含有氫化植物油,其中的反式脂肪和飽和脂肪對心臟健康十分不利。
5、月餅和其他甜點
屬于高糖分高脂肪低纖維的食物,能量很高,多吃容易增加體重。各種所謂的果料產(chǎn)品,其實主要來自于水果香精和色素,并不能代表水果的營養(yǎng)價值。
6、麻花、馓子
蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都不足。煎炸的油經(jīng)長時間加熱,脂肪酸發(fā)生有害化學(xué)變化,會引入多種有害成分;為改善口感,常常在其中添加明礬,是食品中鋁污染的來源。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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