1、海苔

海苔 中含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中含硒和碘尤其豐富，這些礦物質(zhì)可以幫助人體維持機(jī)體的酸堿平衡，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病等癥狀。

海苔中的蛋白質(zhì)含量達(dá)27%，脂肪含量只有1.1%，膳食纖維含量高達(dá)22%。這些蛋白質(zhì)當(dāng)中，氨基酸組成均衡，人體必需的8種氨基酸含量占40%，生物效價(jià)很高。

低脂食品，在少量的脂肪當(dāng)中，海苔的不飽和脂肪酸比例非常高，而且EPA、DHA等活性脂肪酸的比例特別高，對(duì)降低血脂、膽固醇、擴(kuò)張血管及改善循環(huán)等方面都有有益的作用。其中所含的?；撬釋?duì)降低血脂和促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育也很有好處。

2、葡萄干

葡萄干是一種有益健康的零食。葡萄制成葡萄干不需添加其他配料，所以營養(yǎng)素被較好地保存了下來。葡萄干含有鐵、鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì)和A、E、B等多種維生素，且不含膽固醇，有益氣補(bǔ)血之效，常吃還可以降低血中的膽固醇含量。而且葡萄干還補(bǔ)血強(qiáng)智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便。

3、酸梅

酸梅屬堿性食物，它除了讓人解饞，當(dāng)零食吃外，還有助于讓體內(nèi)血液值酸堿平衡，降低肝火，更能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。酸梅還有著防老化、生津止渴、中和酸性代謝產(chǎn)物等功效，常常熬夜的你，可以DIY一杯酸梅汁來享受一下。