古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
冬日家常菜 麻辣蘿卜干的做法
材料:白蘿卜2根約3斤、鹽15克 、干辣椒20克
做法:
1、白蘿卜洗凈連皮切成小條,放筲箕中曬2-3天至?xí)窀桑?/p>
2、曬干的蘿卜條洗凈浮塵,用清水浸泡30分鐘左右;
3、泡好的蘿卜干用紗布包好,擠干水分,放入大碗;
4、放入鹽,與蘿卜干揉勻,放入冰箱7-8小時(shí)至入味;
5、將干辣椒用食品粉碎機(jī)打成粉,與蘿卜干拌勻,在真空保鮮碗里壓緊,蓋緊蓋子,放入冰箱;腌制15天左右即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
文章關(guān)鍵詞:
吃錯(cuò)水果,小心越減越肥!廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周|老年慢病管理,要吃喝有度!
全民營(yíng)養(yǎng)周|“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響?
鍋內(nèi)熱水,放入臘肉、花椒、一部份蔥姜,料酒,煮至臘肉斷生,取出晾涼后切片備用。詳細(xì)>>
豆腐切塊,豬肉、榨菜切成小丁,蒜、姜切成末,蔥、香菜、干紅辣椒切成小段備用。詳細(xì)>>
不知有沒有小朋友也一樣那么愛吃雞蛋。無(wú)論是煎荷包蛋、加了鹽的溏心蛋、鹵水蛋、番茄炒雞蛋還是普通的白水雞蛋,都一樣覺得美味。詳細(xì)>>
毛豆含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無(wú)力和食欲下降,所以特別適合夏季食用。下面教大家做的這款毛豆蘿卜干,很適合當(dāng)作送粥小菜。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]