浸泡過的猴頭菇已經變軟，用手檢查下還有沒有干硬的地方，有的話可以繼續(xù)再泡一陣，沒有就把猴頭菇中間的硬芯挖出來；把猴子菇連湯一起倒入湯鍋中……詳細>>

猴頭菇的營養(yǎng)價值很高，與熊掌、海參、魚翅并稱中國四大名菜。以前只有權貴才可以享有，而現(xiàn)在隨著人工培植已經走入尋常百姓餐桌。詳細>>

猴頭菇的營養(yǎng)價值很高，這是大家都知道的，猴頭菇的吃法呢，這是大家比較關心的話題，其實新鮮猴頭菇食用的方法有很多，而且它還可以與其他的食物……詳細>>

猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪且富含礦物質的健康食材，它因為遠看上去與金絲猴頭相似而得名。猴頭菇的菌質鮮嫩，味道香醇可口，有降低膽固醇和提高……詳細>>

猴頭菇也是食用菌的一種，猴頭菇因外形像猴頭而得此名。猴頭菇口感鮮美，肉質鮮嫩，又有“葷中素”之稱，是中國傳統(tǒng)的名貴食材，可見其營養(yǎng)價值也……詳細>>