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小米椒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-11-21 11:47:51      

又名小米椒,是云南和四川地區(qū)特有的辣椒品種,野生的小米辣辣味極強(qiáng),外形如米粒大小,因此而得名小米辣。

如今市場(chǎng)上的小米辣都是人工栽培的,因此大小與辣度都有變化。綠黃色的小米辣辣味最強(qiáng),成熟后的小米辣會(huì)變成深紅色。

適合:制作蘸水或腌泡菜肴。

又稱黃帝椒,是海南特有的辣椒品種,在海南栽培和食用已有悠久歷史。黃辣椒形似燈籠,色澤金黃,辣度極高,并具有特殊芳香味。黃辣椒含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、辣椒素和維生素C,且食后不會(huì)像其他的辣椒一樣上火。

適合:制成辣椒醬,搭配飯菜食用。


(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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小米椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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小米椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃小米椒的好處

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小米椒的主要價(jià)值

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小米椒的特征

小米椒是辣椒的一種,一般指朝天椒,個(gè)體小,未成熟時(shí)為淡綠色,成熟為橙黃色,干小米椒為紅帶橙黃色,大紅色的則不是該品種,辣椒草本。單葉互生……詳細(xì)>>

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