與各種近乎自虐的減肥方法相比，吃肉減肥實(shí)屬另類，既能滿足人的口腹之欲，又能收到減肥奇效，當(dāng)然更容易討人歡心。那么吃肉減肥法原理何在？

吃肉減肥法原理

吃肉減肥法是堅(jiān)持少攝入碳水化合物，多攝入動(dòng)物蛋白的原則，它是以肉為主食，不容易饑餓，還可以滿足食欲。我們的身體靠分解脂肪和碳水化合物來(lái)獲得能量，通常是先分解碳水化合物，吃肉減肥法基本阻斷了碳水化合物的攝入，這樣就會(huì)分解脂肪來(lái)獲得能量，因而可以使體重減輕；另外，吃肉可以獲得大量蛋白質(zhì)，這樣會(huì)加速身體新陳代謝，促進(jìn)脂肪燃燒。

吃肉減肥法副作用多

吃肉不吃飯的減肥法可以更耐饑餓，提高身體的新陳代謝，減肥效果顯著，但風(fēng)險(xiǎn)也較高。專家提醒，人體攝入過多動(dòng)物蛋白質(zhì)，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不均衡，對(duì)健康有害無(wú)益。人需要足夠的碳水化合物來(lái)保證身體各項(xiàng)機(jī)能的正常運(yùn)行，大腦也需要葡萄糖來(lái)維持正常的機(jī)能，如果人體內(nèi)的碳水化合物含量和水果、蔬菜的攝入量持續(xù)過低，無(wú)法滿足基本的體內(nèi)能耗，會(huì)直接影響健康。

吃肉減肥法注意事項(xiàng)

1、盡量吃瘦肉少吃肥肉

減肥時(shí)別以為吃肉類就會(huì)胖，只要食用方法正確，盡量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以輕松擁有豐富的維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，這樣就不怕營(yíng)養(yǎng)不均衡了。

2、吃肉期間拒絕白色

白米、白糖、白色面包、乳類制品，這可以讓你杜絕許多發(fā)胖的計(jì)劃；或者把切成條狀的紅蘿卜、青椒、小黃瓜、花椰菜以及芹菜當(dāng)成“點(diǎn)心”吃，放在冰箱里隨時(shí)拿出來(lái)吃也行，放在包里當(dāng)零嘴也行。

3、少吃西餐

西式的餐點(diǎn)尤其是快餐，簡(jiǎn)直是不負(fù)“垃圾”的“美譽(yù)”，熱量又高、脂肪又多；所以，想減肥就要盡量吃用中式蒸煮法烹調(diào)的食物，比如蒸煮的青菜、魚、蝦、雞肉等，既豐盛又沒有脂肪，白吃不長(zhǎng)肉！

4、吃瘦肉也應(yīng)適量

有些人認(rèn)為吃肥肉會(huì)發(fā)胖，吃瘦肉既不會(huì)發(fā)胖又能保證營(yíng)養(yǎng)的攝入，就大吃瘦肉。事實(shí)上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量較高，蛋氨酸在某種酶的催化下可變?yōu)橥桶腚装彼?，而同型半胱氨酸過多也會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。