紅薯既是人人愛吃的綠色美食，又是強(qiáng)身壯體的營(yíng)養(yǎng)品和防病治病的食療品。所以，不論男女老少，秋冬常吃紅薯好處多多。那么吃紅薯可以治便秘嗎？

吃紅薯可以治便秘

很多人認(rèn)為便秘是一種疾病，其實(shí)不然，便秘只是因?yàn)楹芏嗌眢w內(nèi)部復(fù)雜的原因?qū)е碌囊环N癥狀，主要表現(xiàn)為排便量少、次數(shù)少、大便干結(jié)、排便比較費(fèi)力，引起便秘的原因非常多。紅薯具有清熱解暑，降溫去火的功效，對(duì)于由于上火引起的便秘效果顯著，但是如果是其他原因引起的便秘的話，那就效果不大了，但是無論什么原因的便秘，吃紅薯都是有益無害的。

紅薯吃多了反會(huì)導(dǎo)致便秘

紅薯含有一種氧化酶，在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易造成腹脹、打嗝、排氣。每次少量進(jìn)食，或可避免。如果不小心吃多了，紅薯過度進(jìn)食也會(huì)引起肛門排氣增多和胃腸負(fù)擔(dān)加重，可能導(dǎo)致便秘的情況，尤其是胃十二指腸炎的患者最好不要進(jìn)食紅薯為妥。再者，紅薯的糖分多，一下吃太多，身體一時(shí)吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，容易使腹部不適。因而中醫(yī)也認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

吃紅薯注意事項(xiàng)

1、紅薯不宜生吃

因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜未經(jīng)高溫破壞，很難在人體中消化；同時(shí)，在煮紅薯時(shí)，還應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)蒸煮的時(shí)間，這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉，吃后就不會(huì)出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。

2、不能與柿子同吃

紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫(yī)院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。

3、空腹不宜食用紅薯

由于紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時(shí)，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。