生活中我們經(jīng)常會因為工作或者朋友聚會等，時不時都會喝點酒，而有喝酒就會有人喝醉，喝醉了不僅自己難受，也會麻煩到身邊的人。柚子是一款營養(yǎng)價值很高的水果，口感酸酸甜甜的廣受青睞。那么吃柚子可以解酒嗎？吃什么食物解酒效果好？

吃柚子可以解酒嗎

吃柚子確實有解酒的作用。這主要是因為柚子中含有一種叫黃酮類成分，它在人體攝入的糖分參與下，會發(fā)生反應(yīng)，能夠有效防止酒精在體內(nèi)發(fā)生氧化作用，使人免于醉酒的困擾。

一般在喝酒前吃點柚子，這個時候柚子會在人體的腸道發(fā)生刺激效果，能夠促進體內(nèi)胃酸的分泌，同時促進腸道蠕動，因此在喝酒的時候，酒精可以通過胃腸道的作用排出體外。

另外喝酒后吃點柚子也可以起到解酒的功能。我們知道人在喝完酒之后，體內(nèi)酒精會存在胃當(dāng)中，這個時候吃點柚子，柚子就能與酒精發(fā)生稀釋，因此可以達到降低酒精濃度的作用，從而起到解酒的作用。

吃什么食物解酒效果好

1、葡萄

葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質(zhì)進入人體后，可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng)，從而生成酯類物質(zhì)，這樣就可以降低血液中的酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

2、西紅柿

生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。

3、五味子

中藥五味子能促進膽汁分泌，加快酒精分解，酒后飲用1杯熱水泡的五味子，能快速解酒，也可服用含五味子的養(yǎng)肝片，喝酒前服用可提升一定酒量，并促進酒精分解，緩解頭疼、惡心等醉酒癥狀，達到解酒護肝的效果。

4、香蕉

香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。