吃鹽過多會長斑嗎 如何健康吃鹽
最近有傳聞?wù)f如果吃鹽過多容易臉上長斑,這是真的嗎?究竟吃鹽過多會不會長斑?生活中該如何做到健康吃鹽呢?下面跟隨小編一起來了解一下。
吃鹽過多會長斑嗎
研究證實(shí)吃鹽過多肌膚上更加容易長雀斑,女人們一定要開始警惕了,食鹽過多,除可使面色黑黃外,也有可能導(dǎo)致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質(zhì)過多,則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼??梢娙赴呷菀讗凵巷嬍晨谖吨氐娜?,女性一定要注意。如果是自己做飯的時候一定要以清淡為主,如果外出吃飯也要記得點(diǎn)清淡的食物,這樣有利于減肥,也有利于保健和美容。每天鹽分?jǐn)z入量不要超過6克。
如何健康吃鹽
1、每日攝鹽應(yīng)小于6克
鹽能增鮮味、解膩、殺菌防腐。鹽的主要成分是氯化鈉,每天都必須攝入一定的鹽來保持新陳代謝,調(diào)整體液和細(xì)胞之間的酸堿平衡,促進(jìn)人體生長發(fā)育。另外,含碘的食鹽還有益于甲狀腺。常用淡鹽水漱口,不僅對喉嚨疼痛、牙齒腫痛等口腔疾病有治療和預(yù)防作用,還能預(yù)防感冒。清晨起床后喝一杯鹽開水,可治便秘。
2、謹(jǐn)慎購買高鈉的調(diào)味料
購買調(diào)味料(醬)如味精、番茄醬、蒜鹽、沙茶醬、蠔油、味增、芥茉醬、豆瓣醬、甜面醬、豆豉、蝦油時必須先看清楚罐外的標(biāo)示注意鈉的含量,或是避開高鹽分的東西,如醬菜、腌肉、咸魚、臘肉和罐頭食物等。
3、可適當(dāng)少放鹽,使用香料來提味
習(xí)慣重口味的人因為長期對味蕾的刺激關(guān)系,一下子降低鹽分可能會造成味覺上的不適應(yīng)。為避免因此影響食欲,可在料理時,改用蔥、姜、蒜、九層塔之類的香料來提味,消除短時間的不適應(yīng)感,久了自然就可養(yǎng)成少用鹽的習(xí)慣。
4、減少脂肪氧化
有研究表明,對于肉制品來說,鹽是一種氧化強(qiáng)化劑,水溶性氯化物加劇脂肪氧化,而脂肪氧化過程中會產(chǎn)生一些對人體有害的物質(zhì)。在肉類烹調(diào)時,先加鹽烹調(diào),脂肪氧化會更嚴(yán)重。因此,最好是在快出鍋時再加鹽。
(責(zé)任編輯:鄭夢雪 )
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