古熾明 副主任醫(yī)師
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廚房是我們經(jīng)常要踏足的地方,一個(gè)溫馨的家不可缺少的一部分。而廚房有很多的廚房用具,也是和我們密不可分的。
廚房用具有哪幾類呢?
1、儲(chǔ)藏用具,比如冰箱,消毒碗柜,吊柜。
2、洗滌用具,比如洗菜的盤子籃子等。
3、調(diào)理用具,榨汁機(jī),豆?jié){機(jī)等。
4、烹調(diào)用具,電飯鍋,壓力鍋,烤箱,微波爐等。
5、進(jìn)餐用具,餐桌,碗,刀叉等。
打造廚房是一個(gè)腦力活,要考慮多方面,才能打造出一個(gè)完美理想的廚房。
打造完美廚房的秘訣
1、廚房使明火的地方,在選擇材料上,最好選擇可以防止防燃的材料。
2、廚房用品的使用考慮的是方便,所以在灶臺(tái)、吊柜的打造上,以方便為原則,不要弄的太高。
3、漂亮美觀的廚具在進(jìn)食時(shí),視覺上是一種享受,產(chǎn)生美好的心情。
廚具上的選擇,也有很多的講究,可以在材料上,設(shè)計(jì)上,顏色上考慮選擇。
材料應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。功能上應(yīng)充分考慮到家庭主婦的使用習(xí)慣及安全性。顏色上除個(gè)人喜好還要與廚房墻地磚、臥室家具相協(xié)調(diào)。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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