櫻桃色澤殷紅，味道鮮美，是一種不可多得的美食。很多人都非常喜歡吃櫻桃，也喜歡利用櫻桃來補(bǔ)充體內(nèi)的維生素c?？墒悄阒绬?？通過這種方式補(bǔ)充維生素c也是有很多禁忌的，如果和某些食物一起食用，不但起不到補(bǔ)充維生素c的效果，還可能會傷害到我們的身體。下面我們就來了解一下。

櫻桃和哪些食物一起食用不能補(bǔ)充維生素c呢？

1、櫻桃不能和胡蘿卜一起食用

胡蘿卜中富含非常豐富的維生素c分解酶，而櫻桃中含有大量的維生素c。如果同時(shí)食用了這兩種食物，維生素c會被嚴(yán)重的破壞，而且胡蘿卜中的營養(yǎng)也會降低。這樣，即便吃了很多的櫻桃和胡蘿卜也起不到滋補(bǔ)的作用，甚至還可能使我們變胖，實(shí)在是得不償失。

2、櫻桃不能和黃瓜一起食用

黃瓜具有非常優(yōu)秀的清熱解毒，排毒利尿的作用，這種作用甚至強(qiáng)大到可以將櫻桃中的營養(yǎng)物質(zhì)一起排出去。同時(shí)食用了櫻桃和黃瓜，櫻桃中的營養(yǎng)物質(zhì)會受到嚴(yán)重的破壞，這樣吃櫻桃相當(dāng)于白吃。

3、櫻桃不能和動物內(nèi)臟一起食用

動物的內(nèi)臟中含有大量的鐵，銅等礦物質(zhì)離子，而且這些離子是處于不穩(wěn)定的狀態(tài)，也就是負(fù)價(jià)離子化合物。維生素c具有很強(qiáng)的氧化作用。如果我們在吃櫻桃的同時(shí)，食用了大量的動物內(nèi)臟，會使櫻桃中的維生素c被動物內(nèi)臟中的銅鐵離子還原，生成脫氫維生素c。那么這樣的櫻桃是沒有補(bǔ)充維生素c作用的。

櫻桃應(yīng)該怎樣挑選呢？

1、通過外觀來挑選

對于櫻桃來說，最重要的就是新鮮。櫻桃越新鮮，保存的營養(yǎng)物質(zhì)就越多，會給我們的身體帶來越大的好處，補(bǔ)充更多的維生素c。我們在購買櫻桃的時(shí)候，首先要優(yōu)先選擇顏色發(fā)亮，光澤感更強(qiáng)的櫻桃。這種光澤感是一種天然的，植物本身會發(fā)出的光澤感，而不是打蠟后的光澤感，大家一定要注意。

2、通過顏色來挑選

隨著大棚技術(shù)和雜交技術(shù)的普及，水果也開始出現(xiàn)了各種不同的顏色。對于櫻桃來說，有純正的紫紅色，鮮艷的紅色以及粉色等各種類型。單純通過顏色，我們是無法判斷櫻桃的好壞的。不過，我們可以根據(jù)果梗的顏色挑選櫻桃。一般來說果梗越粗，顏色越綠，這樣的櫻桃質(zhì)量越好。

溫馨提示

除了補(bǔ)充維生素c，櫻桃還有各種各樣的好處。例如，多吃櫻桃可以幫助我們降血壓，減輕關(guān)節(jié)炎癥；還可以幫助我們改善大腦功能，緩解疼痛。此外，櫻桃還是一種天然的助眠藥，可以幫助我們進(jìn)入更好的睡眠狀態(tài)。大家不妨多吃點(diǎn)櫻桃，對我們的身體有很多好處。