古熾明 副主任醫(yī)師
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在這炎熱的夏季,能夠抱著半個(gè)西瓜坐在空調(diào)房里,是這個(gè)夏天最舒服的事情。西瓜作為夏季的當(dāng)季水果,賣的地方有很多比如超市、便利店還有路邊的西瓜小攤都有西瓜在賣,他們賣西瓜的一般分為兩種情況賣,一種是整個(gè)賣另一種是將西瓜分開賣,西瓜的個(gè)頭比較大,有的人家里就一個(gè)人買一整個(gè)西瓜怕吃不完就買半個(gè)或者四分之一,還有就是有的人不會挑西瓜,怕挑到白的西瓜所以買那些切開的紅西瓜,有的人喜歡買一整個(gè)的,因?yàn)橛械娜讼矚g新鮮的,所以買回家自己切。但是網(wǎng)上說切開的西瓜千萬不要買,這是為什么呢?
一、切開的西瓜裸露在外,夏天蚊蟲很多,西瓜切開裸露在外很有可能會招來各種蒼蠅和蟲子,路邊的很有可能還會粘上很多灰塵,吃了是肯定會壞肚子的,現(xiàn)在的人為了保證西瓜的新鮮會套上保鮮膜,以為這樣就沒事了,套上保鮮膜之后雖然可以隔離蟲子和灰塵,也可以起到一定時(shí)間的保鮮效果,但是西瓜切開處在空氣中不管有沒有套上保鮮膜,都會因?yàn)檠趸淖冑|(zhì),導(dǎo)致氣味或者味道發(fā)生變化。
二、還有就是切開的西瓜有可能是壞的,當(dāng)然我不是說他賣給你的西瓜是壞的,而是西瓜有可能會壞一半,這種情況的話賣西瓜的會把壞的切掉,然后沒壞的繼續(xù)賣,其實(shí)在西瓜開始壞的時(shí)候,不管有沒有壞到那里,西瓜就已經(jīng)被感染了,這種西瓜雖然表面上看起來是好好的,但是吃了之后還是會吃壞肚子,而且很有可能會有餿味,因?yàn)檫@個(gè)西瓜已經(jīng)壞了。
三、一般賣西瓜的在晚上會把切開的沒賣出去的西瓜處理掉,不是吃掉就是丟掉,但是有的無良商家會把切開放了一天的西瓜帶回去第二天再拿出來繼續(xù)賣,炎熱的夏季一般都會有氣味,但是只要放冰箱里冰一下第二天拿出來也和新切的差不多。
所以我推薦大家買西瓜還是一整個(gè)一整個(gè)的買,如果吃不下可以放冰箱里,你自己放到冰箱里的你好歹還知道具體的時(shí)間,你要買切開的你都不知道他是放了多久的,如果實(shí)在不會挑西瓜可以去老板那里讓他幫你挑,一般人不會砸自己的招牌,會給你挑個(gè)不錯(cuò)的,反正不會太差。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
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