俗話說民以食為天，食物與我們生活息息相關，在生活中我們一定都有過挑選食物的經歷，那么你知道挑選食物有小技巧嗎？當我們掌握了挑選食物的小技巧后，你將會發(fā)現(xiàn)挑選食物也是一門藝術。

日常生活怎么挑選食物？ 挑選食物有哪些技巧？

如何挑選西瓜？

西瓜是夏日里最受歡迎的清涼消暑的佳品，相信同學們也一定喜歡吃又甜又脆的西瓜?？墒牵覀円欢ㄓ羞^因買回家的西瓜不熟而產生的煩惱。那么，怎樣挑到又甜又脆的西瓜呢？看西瓜的關鍵是三個字觀、彈、聽。觀是看其體型是否勻稱、漂亮，看它的瓜皮是否有光澤，花紋是否清晰，再觀瓜的兩頭，連著藤的那一頭藤蔓越粗越好；另一頭是花落后的蒂部，蒂部的圓越小越好。彈。用手輕彈西瓜，如果發(fā)出脆的響聲，那么這個西瓜可能偏生；如；如果發(fā)出“冬”的悶響，那就很可能是熟瓜。如果是厚皮的生瓜，也會發(fā)出這種聲音，那就要再進一步“聽”了聽，將西瓜捧至耳邊，用拇指用力按一下，若你能聽到瓜內有“咝咝”的汁水細流聲，那這個西瓜應該是一個比較理想的熟瓜。

如何挑選菠蘿？

已成熟的菠蘿外皮的顏色鮮黃；未熟的菠蘿皮色青綠；過熟的菠蘿皮色橙黃。成熟的菠蘿果實飽滿，質地軟硬適中；未熟的菠蘿手感堅硬；過熟的菠蘿果體發(fā)軟。成熟的菠蘿味香，口感細嫩；未熟的菠蘿酸澀無香味；過熟的菠蘿果眼溢出果汁，果肉失去鮮味。

如何挑選花生仁

花生的種類很多，形狀各異。無論何種花生，都應挑選顆粒飽滿均勻，顏色為深桃紅色的。質量差的花生仁干癟不勻，有皺紋，潮濕沒有光澤。變質的花生仁顏色黃而帶褐色，有一股哈喇味，這樣的花生仁霉變產生了黃曲霉素，食用后容易致癌。

如何挑選膨化食品

膨化食品產生的主要問題是細滿污染和所含脂肪腐敗使過氧化值升高。這些有害物質對孩子的身體影響很大，會導致肝臟損害和胃腸不適等癥狀為了避免買到這些有毒膨化食品，要注意

最好去信譽好的大商場、超市購買商品，仔細查看包裝上的生產日期、配料表、廠址、廠名、保質期、產品標準等注冊標志是否齊全。另外檢查膨化食品商品的包裝袋，有的包裝袋是由有毒物質制成的或者制作時添加了有毒的添加劑，遇油熱會析出鉛等有毒元素，對人體有害。用這種包裝袋包裝的膨化食品受擠壓變形后產品油脂易氧化酸敗。

溫馨提示，如果在日常生活中掌握了挑選食物的小技巧，我們將挑選到稱心如意的食物，當然，這些技巧需要我們不斷積累。