古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
夏季燥熱酷暑,多喝湯水對于人們來說實屬是降溫避暑好方法。喝湯不僅可以清熱解暑,還有利于養(yǎng)生美容,那么喝什么湯好呢?下面一起來看看吧。
1、玉米紅蘿卜豬骨湯
材料:玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞、生姜片、食鹽。做法:紅蘿卜去皮切小塊,玉米切成幾小段備用。紅棗去殼后和枸杞一起浸泡10分鐘。豬骨焯水洗干凈撈出備用,豬骨一定要焯水哦,這樣血沫才會出來,那么煮出來的湯會非常的清甜。鍋中放入適量清水,水開后將玉米、紅蘿卜、紅棗、枸杞、豬骨放入。水再次沸騰后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時后加入食鹽關(guān)火即可。
2、豆腐鯽魚湯
材料:豆腐、鯽魚、姜片、料酒、食鹽。做法:鯽魚洗干凈,煎鍋中如入油將鯽魚煎的兩面金黃。豆腐放鹽水浸泡10分鐘備用。往鍋中加入適量水,水沸騰后將豆腐、鯽魚、姜片放入。水再次沸騰加入料酒轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時后加入食鹽關(guān)火即可。功效:豆腐鯽魚湯是可以美容的湯食,是我們廣東妹子們的最愛。豆腐鯽魚湯可以強身健體,美容養(yǎng)顏,多喝了皮膚會變得白皙透亮
3、川貝母蜜棗豬骨湯
材料:川北母、蜜棗、豬骨、姜片、食鹽。做法:川貝母先用溫水浸泡10分鐘備用。豬骨洗干凈后焯水備用。鍋中加入適量清水,水開后將豬骨、川北母、蜜棗、姜片放入。水再次開后轉(zhuǎn)至小火慢煮1小時加入食鹽即可。功效:是我們廣東非常出名的潤肺止咳湯,喝了這個湯都不用吃西藥,湯非常的香甜,而且可以養(yǎng)肺,可以調(diào)節(jié)機能。
4、花旗參老鴨湯
材料:花旗參、鴨、料酒、姜片、食鹽。做法:花旗參洗干凈切片備用。鴨要洗干凈焯水撈出備用。鍋中加入適量清水,水開后放入花旗參、鴨、姜片。水再沸騰時轉(zhuǎn)至小火慢煮2小時后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效:這個湯不僅香甜美味,還具有去水腫,補血補氣,治療失眠口干、改善經(jīng)常出虛汗的作用,花旗參老鴨湯是非常滋補的湯食。
5、淮山枸杞烏雞湯
材料:淮山、枸杞、烏雞、紅棗、姜片、料酒、食鹽。做法:紅棗去核洗干凈后和淮山、枸杞一起用溫水浸泡10分鐘。烏雞洗干凈后焯水撈出備用。鍋中加入適量清水,水開后將烏雞、淮山、紅棗、枸杞、姜片放水再次沸騰后加入適量料酒,轉(zhuǎn)至小火慢煮2個小時。最后加入適量食鹽關(guān)火即可。功效:非常適合妹子喝的一道湯食,滋陰補氣,補血補氣,經(jīng)常喝這道湯可以改善肌膚黯沉,讓臉上恢復(fù)紅潤有光澤。
(責(zé)任編輯:何詩雅 )
文章關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)飲食 養(yǎng)生 煲湯
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