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春季在飲食方面有哪些講究?遵循這5個飲食原則

2019-02-25 09:29:23      

春天是萬物復蘇的季節(jié),也是適合養(yǎng)生的季節(jié),但也是各種細菌、微生物繁殖的時機。因此,我們在這個季節(jié)里,應該要注意飲食方面的健康,合理的飲食可以幫助人們提高身體的免疫力,從而有效地抵御疾病的侵襲,在春天里的飲食方面是有講究的,也需要遵循著一些原則。

春季在飲食方面有哪些講究?

第一、適當溫補

在春天,應該適當?shù)販p少進補,不必像冬天那樣大力進補,進補宜溫和不宜過猛。可以吃更多的溫暖的食物,如大蔥和生姜,大蒜和糯米、胡蘿卜和大白菜等,它們可以起到很好的化痰和消寒等作用。

第二、不要吃太多辛辣和刺激的食物

少吃一些辛辣的食物,在春天也不宜吃油炸或燒烤類的食物。在早春,人體的呼吸系統(tǒng)抵抗力還較降,是感冒等呼吸道傳染病的高發(fā)時期,如果常吃一些辛辣、刺激的食物,會刺激到呼吸道,從而會損傷陽氣,導致虛火上升,更易感染到一些病毒。

第三、宜以清淡的食物為主

春天的肝旺會影響脾胃運輸?shù)墓δ埽虼?,脾胃虛弱者應在春季吃山藥和紅棗、蓮子粥等食物,從而可以控制肝氣過旺,防止慢性胃病和慢性肝炎引起的胃脹等癥狀加重。初春以后,脾胃不好的人,一定要吃清淡適中的食物,尤其要避免吃羊肉或海鮮等食物。

第四、宜吃滋潤的食物

春季天氣變化很大,空氣有時干燥、有時又濕冷,胃腸道處于較敏感的狀態(tài),往往無食欲。這時,我們應該多吃些甜食。應該注意的是,甜度要適中。甜食不僅指食物的味道有點甜,更重要的是,它具有滋補脾胃的作用。多吃甜食可以補充人體脾胃,椰棗和山藥是較好的甜食,經常食用這兩樣食物有助于提高人體免疫力,也可與紅棗、小米一起煮粥,防止胃炎和胃潰瘍復發(fā)。

第五、忌食酸性食物

春天對應著五臟六腑的肝臟,這時肝氣比較旺,如果吃酸味,不利于肝氣的疏泄,對肝氣有害,使得肝氣更旺盛、脾胃也易受損。一些酸類的食物包括西紅柿、橙子、檸檬等,不應多食用。

總而言之,在春天里,若想保持健康,在飲食方面,要遵循以上這些原則,只有在飲食方面多一些講究,就可保春天的身體健康和更有利于養(yǎng)生。

(責任編輯:麥瓊璇 )

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