古熾明 副主任醫(yī)師
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說(shuō)起肉類,很多人會(huì)想到豬肉牛肉,都知道這些肉類對(duì)身體有極大的好處,但在進(jìn)入冬季后很多人會(huì)通過(guò)食物來(lái)幫助身體進(jìn)補(bǔ),他們很多不知道除了豬肉和牛肉,還有哪些肉類適合在冬季進(jìn)補(bǔ)提高免疫力,其實(shí)這幾種肉類都非常適合。
哪幾種肉類適合在冬季進(jìn)補(bǔ)?
一、豬肉
豬肉有補(bǔ)鐵的效果,在冬季可以選取一些豬肉來(lái)進(jìn)食,幫助身體提高免疫力,但要注意豬肉中的蛋白質(zhì)大部分是集中在瘦肉中,所以在挑選豬肉時(shí)要盡量選取瘦肉,而且瘦肉中還含有血紅蛋白,這種物質(zhì)能夠幫助補(bǔ)充鐵質(zhì),預(yù)防貧血。
二、鴿子肉
鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,在俗話中有說(shuō)到一只鴿子所達(dá)到的營(yíng)養(yǎng)是九只鴿子的營(yíng)養(yǎng),所以在冬季適當(dāng)進(jìn)食鴿子肉是非常適合的,鴿子肉中有健腦補(bǔ)神、美容養(yǎng)顏、提高免疫力等效果,對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的孕婦以及兒童都是非常適合的。
三、鵪鶉肉
鵪鶉肉是一種典型高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)食物,它一種非常理想的進(jìn)補(bǔ)食物。有醫(yī)學(xué)研究證明,鵪鶉肉中所含的磷脂比較豐富,這種物質(zhì)能夠抑制血小板凝聚,防止血栓保護(hù)血管,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)于一些老年人來(lái)講在冬季如果想要進(jìn)補(bǔ),可以適當(dāng)食用一些鵪鶉肉。
四、烏雞肉
說(shuō)起烏雞肉很多人都會(huì)想到它有補(bǔ)血養(yǎng)顏的效果,而除了補(bǔ)血養(yǎng)顏,它還可以起到滋補(bǔ)的效果,能幫助一些體質(zhì)虛弱的人提高免疫力,烏雞肉中所含的氨基酸比較高,而且所含的鐵元素也非常多,是一些體質(zhì)虛弱并且評(píng)選女性的首選補(bǔ)品。
五、雞肉
雞肉的營(yíng)養(yǎng)也是比較高的,它里面所含的脂肪比較低,而它是一種高蛋白質(zhì)食物,對(duì)于一些營(yíng)養(yǎng)不良、身體虛弱:貧血的人來(lái)講有很好的食療作用,同時(shí)雞肉中所含的物質(zhì)很容易被身體所消化吸收利用,能增強(qiáng)身體體質(zhì)。
溫馨提示,在冬季想要進(jìn)步可以讓自己適當(dāng)攝取以上這些肉類,這些肉類所含的營(yíng)養(yǎng)都是比較高的,對(duì)于身體虛弱想要增強(qiáng)免疫力的人來(lái)講是非常不錯(cuò)的選擇,只是要知道,有些身體患有慢性疾病的人群在食用這些肉類時(shí)要先了解是否適合自己,才能讓自己進(jìn)食,避免在進(jìn)食后導(dǎo)致一些問(wèn)題發(fā)生。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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