肥胖是困擾當代人群的一大常見問題，由于生活方式的改變和生活節(jié)奏的加快，肥胖的發(fā)生率越來越高，而人們用于鍛煉身體的時間越來越少，因此也誘發(fā)了許多身體疾病。肥胖的人群需要適當的減輕體重，以使身體保持在一個健康的狀態(tài)下。目前市面上有許多用于減肥的產品和方法，大家在進行選擇前一定要仔細甄別，尤其是食用類的產品一定要科學選擇。針對與減肥相關的飲食方面的問題，下面請惠州市中心人民醫(yī)院主治醫(yī)師孫詩博為我們進行解答。

飯前喝湯可以減肥嗎？

飯前喝湯可以減肥。飯前喝湯的目的是為了增強飽腹感，一定程度上減少正餐的食量，從而減少能量攝入來幫助減肥。在選擇餐前湯的時候，盡量不要選過多脂肪的湯，同時要在飯前20分鐘前喝，這樣才能夠有效減少正餐時吃飯的飯量，從而幫助減肥。

大麥青汁可以減肥是真的嗎？

大麥青汁不可以減肥。大麥青汁起源于日本，進入中國后宣稱能夠排腸毒、消滅殺菌、調解人體的酸堿度，甚至能減肥、祛痘、護肝、祛斑以及提高免疫力。但實際上青汁的功效要么缺乏扎實的實驗數據，要么早已經被專業(yè)的機構駁斥。日本之所以推薦青汁，主要是利用青汁來補充膳食中的蔬菜攝入不足，所以青汁減肥不靠譜。

纖體話梅真的能減肥嗎？

纖體話梅不能減肥。纖體話梅看配料表就會發(fā)現(xiàn)，其實是加了綠茶粉、荷葉粉、低聚木糖等，主要是利用利瀉排便來實現(xiàn)所謂減肥的目的。但是促排便不等于減脂肪，短時間的體重下降，多是因為身體水分的丟失。如果長時間使用纖體話梅之類食品，不但不能減肥，反倒可能會給胃腸道帶來損傷和負擔。

酵素減肥真的靠譜嗎？

采取酵素減肥不靠譜，酵素是酶的日語稱呼。宣稱酵素能夠減肥的體外實驗，多是因為食物油和酵素混合后能讓油脂溶解，讓人們以為酵素可以分解脂肪。然而，大多數的酶需要在細胞內或者細胞間發(fā)生作用，經口攝入的酶經過消化液處理之后，很多都會失去活性。所以酵素商品不能夠特異性地作用于皮下脂肪，也達不到減肥的目的。