桂圓吃多了可能會給身體帶來一些不良影響，比如上火、消化不良、血糖波動、肥胖、影響口腔健康等。

1. 上火：桂圓性溫，過量食用容易導(dǎo)致體內(nèi)火氣旺盛，可能出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、口腔潰瘍、牙齦腫痛、鼻出血、眼睛紅腫等癥狀。

2. 消化不良：桂圓中含有豐富的糖分和膳食纖維，吃多了會增加胃腸道的負擔(dān)，導(dǎo)致消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。

3. 血糖波動：桂圓的含糖量較高，過量食用可能會引起血糖快速升高，對于糖尿病患者或者血糖控制不穩(wěn)定的人群來說，不利于血糖的控制。

4. 肥胖：桂圓中的糖分和熱量較高，如果長期大量食用，且沒有通過適當(dāng)?shù)倪\動來消耗多余的熱量，容易導(dǎo)致熱量在體內(nèi)堆積，從而增加肥胖的風(fēng)險。

5. 影響口腔健康：桂圓中的糖分容易滋生細菌，吃多了可能會導(dǎo)致齲齒、牙周炎等口腔問題。

總之，雖然桂圓具有一定的營養(yǎng)價值，但食用時應(yīng)適量，避免過量食用帶來的不良影響。尤其是對于本身就有上火、消化不良、糖尿病等問題的人群，更要謹慎食用。如果因為食用過多桂圓而出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。