吃西瓜子對體重的影響不能簡單地歸結(jié)為增肥或減肥，其取決于多種因素，如攝入量、個體代謝水平、飲食搭配、身體活動量以及西瓜子的加工方式等。

1. 攝入量：若食用西瓜子的量較大，其中富含的脂肪和熱量可能導(dǎo)致攝入的總能量超過身體消耗，從而有增肥的風(fēng)險。但適量食用，其提供的能量在合理范圍內(nèi)，則一般不會引起體重明顯變化。

2. 個體代謝水平：不同人的基礎(chǔ)代謝率不同。代謝旺盛的人，即使吃了一定量的西瓜子，也能較快地消耗能量，不易增肥；而代謝較慢的人則相對容易因攝入西瓜子而增加體重。

3. 飲食搭配：如果在日常飲食均衡的基礎(chǔ)上，少量添加西瓜子作為零食，一般不會對體重造成太大影響。但若是本身飲食就高熱量、高脂肪，再大量吃西瓜子，就更可能導(dǎo)致體重上升。

4. 身體活動量：經(jīng)常進行體育鍛煉或體力勞動的人，身體消耗能量多，適量吃西瓜子不太容易導(dǎo)致體重增加。反之，缺乏運動的人，吃西瓜子就可能成為增肥的因素。

5. 加工方式：原味西瓜子相對添加了糖、鹽等調(diào)味料的西瓜子，熱量較低。經(jīng)過加工添加了大量調(diào)味料的西瓜子，可能會因為增加了額外的熱量和鹽分，更容易導(dǎo)致體重增加。

綜上所述，吃西瓜子對體重的影響因人而異，關(guān)鍵在于合理控制攝入量，結(jié)合自身的代謝情況、飲食搭配、運動狀況以及西瓜子的加工方式等綜合考慮。為了保持健康的體重，建議適量食用，并注重整體飲食的均衡和適度的身體活動。