不含糖的食物種類多樣，包括蔬菜類、肉類、海鮮類、蛋類、部分谷物類和部分堅(jiān)果類等。

1. 蔬菜類：如白菜、菠菜、芹菜、西蘭花等，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，糖分含量極低。

2. 肉類：像牛肉、雞肉、豬肉等，主要為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需脂肪酸，幾乎不含糖。

3. 海鮮類：例如蝦、魚(yú)、貝類等，是高蛋白、低脂肪且低糖的食物來(lái)源。

4. 蛋類：雞蛋、鴨蛋等，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，糖分含量微乎其微。

5. 部分谷物類：如燕麥、糙米等，相比精制谷物，糖分含量較低，且富含膳食纖維。

6. 部分堅(jiān)果類：如杏仁、巴旦木、腰果等，含有健康的脂肪、蛋白質(zhì)和微量的糖分。

總之，了解不含糖的食物對(duì)于控制血糖、保持健康飲食非常重要。在選擇食物時(shí)，應(yīng)結(jié)合自身的健康狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，合理搭配，以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的。