補充維生素可通過食用水果、蔬菜、肉類、谷物、藥物等。水果富含多種維生素，蔬菜是維生素的重要來源，肉類能提供特定維生素，谷物含有豐富B族維生素，藥物可精準補充缺乏的維生素。

1. 水果：像橙子、草莓、獼猴桃等水果富含維生素C。維生素C具有抗氧化作用，能增強免疫力，促進膠原蛋白合成。橙子口感酸甜，食用方便，可直接剝皮吃；草莓色澤鮮艷，味道甜美，可洗凈后直接食用；獼猴桃被譽為“維生素C之王”，營養(yǎng)豐富。

2. 蔬菜：菠菜、胡蘿卜、西蘭花等蔬菜是維生素的寶庫。菠菜含有豐富的維生素A、維生素C和維生素K等。維生素A對視力有益，維生素K有助于凝血。胡蘿卜富含胡蘿卜素，在人體內可轉化為維生素A。西蘭花中的維生素種類多樣，還含有具有抗癌作用的成分。

3. 肉類：雞肉、牛肉、魚肉等肉類能提供維生素B族等。雞肉富含維生素B6，有助于蛋白質代謝和神經系統(tǒng)正常運作。牛肉中的維生素B12含量較高，對維持神經系統(tǒng)健康和造血功能很重要。魚肉富含維生素D，可促進鈣的吸收。

4. 谷物：大米、小麥、玉米等谷物含有豐富的B族維生素。B族維生素參與人體新陳代謝，對神經系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)等正常功能維持有重要作用。大米是常見主食，可煮成米飯食用；小麥可制成面粉，制作饅頭、面條等；玉米營養(yǎng)豐富，可直接煮食。

5. 藥物：維生素C片、復合維生素B片、維生素AD軟膠囊等藥物可補充維生素。當人體無法從食物中獲取足夠維生素時，可在醫(yī)生指導下服用藥物。維生素C片可增強抵抗力；復合維生素B片可預防和治療B族維生素缺乏所致的營養(yǎng)不良、厭食等；維生素AD軟膠囊有助于預防和治療維生素A及D的缺乏癥。

補充維生素可通過多種途徑，食物補充是基礎且安全健康，應保證飲食均衡，攝入多樣化食物。但在特殊情況下，如飲食不均衡、患有特定疾病等，可在醫(yī)生指導下使用藥物補充。無論選擇哪種方式，都要注意適量原則，避免維生素過量攝入對身體造成不良影響。