血糖高時，適合吃的食物有苦瓜、燕麥、洋蔥、柚子、黑木耳等，適合的藥物有二甲雙胍、格列齊特、阿卡波糖、胰島素、西格列汀等。

1. 苦瓜：苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。它能促進糖分分解，使過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，改善體內(nèi)的脂肪平衡，是血糖高人群理想的食療食物。

2. 燕麥：燕麥是一種高纖維的粗糧，富含膳食纖維，可延緩碳水化合物的吸收，降低餐后血糖上升的幅度。同時，它還能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。

3. 洋蔥：洋蔥含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對血糖有一定的調(diào)節(jié)作用。此外，洋蔥還具有抗炎、抗氧化等功效，有助于預防糖尿病并發(fā)癥。

4. 柚子：柚子的含糖量相對較低，且含有豐富的維生素C和類胰島素成分，能降低血糖，還能增強機體抵抗力。

5. 黑木耳：黑木耳含有木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

6. 二甲雙胍：二甲雙胍能增加周圍組織對胰島素的敏感性，增加胰島素介導的葡萄糖利用，抑制肝糖原異生作用，降低肝糖輸出，從而降低血糖。

7. 格列齊特：格列齊特屬于磺脲類降糖藥，主要通過刺激胰島β細胞分泌胰島素來降低血糖，適用于單用飲食療法、運動治療和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。

8. 阿卡波糖：阿卡波糖是一種α-葡萄糖苷酶抑制劑，它可以延緩碳水化合物的消化和吸收，降低餐后血糖的升高幅度，主要用于降低餐后血糖。

9. 胰島素：胰島素是一種高效的降糖藥物，適用于1型糖尿病、口服降糖藥無效的2型糖尿病以及有嚴重并發(fā)癥的糖尿病患者。它可以模擬人體胰島素的分泌，調(diào)節(jié)血糖水平。

10. 西格列汀：西格列汀是一種二肽基肽酶-4（DPP-4）抑制劑，通過抑制DPP-4的活性，減少胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）的降解，從而增加GLP-1的水平，促進胰島素分泌，降低血糖。

當血糖升高時，合理的飲食和適當?shù)乃幬镏委熤陵P重要。食物方面，苦瓜、燕麥等富含營養(yǎng)且有助于控制血糖；藥物方面，二甲雙胍、格列齊特等能從不同機制調(diào)節(jié)血糖。但無論選擇哪種食物和藥物，都應在醫(yī)生的指導下進行，定期監(jiān)測血糖，以確保血糖控制在理想范圍內(nèi)，減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。同時，保持健康的生活方式，如適量運動、規(guī)律作息等，也對血糖的控制有積極作用。