營(yíng)養(yǎng)師推薦:好吸收不上火奶粉清單
營(yíng)養(yǎng)師推薦的好吸收不上火奶粉,其原料通常會(huì)選用牛奶、羊奶、適度水解蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白等。
1. 牛奶:以牛奶為原料的奶粉是市場(chǎng)上較為常見(jiàn)的類型。牛奶中含有豐富的鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),以及多種維生素,營(yíng)養(yǎng)較為全面。而且牛奶的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定,經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方調(diào)整后,奶粉容易被人體消化吸收,一般不容易引起上火現(xiàn)象。
2. 羊奶:羊奶的脂肪球顆粒比牛奶小,且分布均勻,更易于人體消化吸收。同時(shí),羊奶中的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)有助于修復(fù)呼吸道和胃腸道黏膜,增強(qiáng)人體的抵抗力。此外,羊奶性溫,在一定程度上可以減少上火的幾率。
3. 適度水解蛋白:適度水解蛋白奶粉是將牛奶蛋白經(jīng)過(guò)特殊工藝進(jìn)行水解,把大分子的蛋白質(zhì)分解成小分子片段。這樣的奶粉對(duì)于一些腸胃功能較弱、對(duì)蛋白質(zhì)消化吸收能力較差的人群來(lái)說(shuō),更容易消化,還能在一定程度上降低過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn),減少因消化不良引起的上火癥狀。
4. 大豆蛋白:大豆蛋白奶粉適合對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏或乳糖不耐受的人群。大豆蛋白含有人體必需的 8 種氨基酸,且氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似,易于被人體吸收利用。同時(shí),大豆蛋白中不含乳糖,不會(huì)引起乳糖不耐受導(dǎo)致的腹瀉、上火等問(wèn)題。
5. 乳清蛋白:乳清蛋白是從牛奶中提取的一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所需的所有必需氨基酸,且氨基酸組成模式與人體的組成模式*為接近,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。乳清蛋白的消化率高,在人體內(nèi)吸收快,能夠快速補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),而且不容易造成腸胃負(fù)擔(dān),從而減少上火的可能性。
選擇好吸收不上火的奶粉,可根據(jù)自身的體質(zhì)、年齡、營(yíng)養(yǎng)需求等因素,綜合考慮牛奶、羊奶、適度水解蛋白、大豆蛋白、乳清蛋白等不同原料的奶粉。在挑選奶粉時(shí),建議詳細(xì)咨詢專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,以確保選擇到*適合的奶粉。同時(shí),無(wú)論選擇哪種奶粉,都要注意按照正確的方法沖調(diào),并**適量飲用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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