社區(qū)關(guān)愛寶媽:推薦6種催奶菜
為促進寶媽乳汁分泌,有6種催奶菜值得推薦,分別是絲瓜、茭白、萵筍、豌豆、黃花菜、海帶。
1. 絲瓜:絲瓜絡(luò)是一種中藥材,有通經(jīng)活絡(luò)、清熱解毒、利尿消腫等功效。在烹飪菜肴時,加入絲瓜絡(luò),能起到通乳的作用。常見做法有絲瓜蛋湯、絲瓜蝦仁等,不僅口感鮮美,還能幫助寶媽增加奶量。
2. 茭白:茭白營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為,茭白有解熱毒、通乳汁的功效。茭白與豬蹄、通草一起煮湯,是經(jīng)典的催奶食譜,能促進乳汁分泌,同時還能為寶媽補充營養(yǎng)。
3. 萵筍:萵筍分為葉用和莖用兩種,無論是萵筍葉還是萵筍莖,都富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。萵筍有通乳的作用,適合產(chǎn)后少乳的寶媽食用??梢詫⑷n筍清炒,或者與肉片一起炒制,清爽可口,有助于增加食欲和促進乳汁分泌。
4. 豌豆:豌豆又稱青小豆,富含磷、鈣、維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。豌豆有和中下氣、利小便、解瘡毒的功效,煮食豌豆能有效催奶。寶媽可以將豌豆煮熟后直接食用,也可以制作豌豆粥,或者將豌豆與其他食材搭配炒菜。
5. 黃花菜:黃花菜營養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及礦物質(zhì)等。黃花菜有利濕熱、寬胸膈、下乳汁的功效。用黃花菜與豬蹄一起燉湯,能補血通乳,適合產(chǎn)后氣血不足、乳汁缺乏的寶媽。
6. 海帶:海帶富含碘和鐵,碘是合成甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細胞的主要原料。寶媽多吃海帶,能增加乳汁中碘和鐵的含量,有利于寶寶的生長發(fā)育。同時,海帶還有通乳的作用,可將海帶與排骨一起燉湯,味道鮮美,催奶效果也不錯。
以上6種催奶菜各具特色,且營養(yǎng)豐富,適合產(chǎn)后需要催奶的寶媽食用。在日常飲食中,寶媽可以根據(jù)自己的口味和喜好,合理搭配這些催奶菜,以促進乳汁分泌,保證寶寶的營養(yǎng)需求。同時,保持良好的心態(tài)和充足的休息,對乳汁分泌也非常重要。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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