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炸魚薯條 去英國看奧運不得不嘗的美食

2012-07-11 19:17:33      家庭醫(yī)生在線

  英國倫敦奧運會就在眼前了,想必前去旅游和觀看奧運的人不在少數(shù)。那么若去英國游玩,有哪些美食是一定要品嘗的呢,一起來看看吧!但是參加奧運會的運動員就沒那么幸運了,因為參賽原因,他們不得不戒掉一些最愛吃的食物。

   運動員吃不得的食物

  1、哈吉斯

  如果你在蘇格蘭游玩,千萬別錯過著名的“哈吉斯”(或稱肉餡羊肚)。第一次吃時或許會有些不適應,這個蘇格蘭式的美味是將羊雜(心、肝、肺)、羊脂、洋蔥、燕麥粉和各種調料磨碎攪拌,然后裝進羊的胃中扎緊,放入沸水中煮熟。在蘇格蘭商店和餐館,這道菜十分常見,英國其他地區(qū)也在嘗試著逐步接受這種食物。

  2、炸魚薯條

  長期以來,炸魚薯條一直是英國最流行的外賣食品。這一傳統(tǒng)美食是將魚兩面裹粉后煎炸,再配上比美式薯條更加粗的英式薯條。進餐時的傳統(tǒng)配料包括鹽、醋、番茄醬或蛋黃醬沙司以及豌豆糊。

  3、康沃爾餡餅

  傳統(tǒng)的康沃爾餡餅,是用小塊牛肉、土豆塊、蕉青甘藍、洋蔥和一些清淡的調料做餡,然后包成字母“D”的形狀烤制。你能品嘗到各種不同的餡餅(包括奶酪和洋蔥餡的),但只有在康沃爾郡制作出的餡餅,才叫做康沃爾餡餅。

  4、約克郡布丁

  約克郡布丁并不是我們想象中的那種布丁,它更像是一種面包,口感也類似軟面包,味道略帶咸,呈咖啡杯的形狀,中間凹陷及綿軟,外圍則香脆。由于約克郡布丁易于吸收肉汁,因此與烤牛肉以及牛肉濃汁一起食用,味道鮮美可口。

  5、英式查佛

  英式查佛是英國的傳統(tǒng)甜品,通常由水果、蛋糕、奶油一層一層做成,層層疊疊是英式查佛的最大特點。此外,用甜酒泡過的蛋糕或是手指餅,也是英式查佛的獨特之處。

(責任編輯:吳燕 )

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