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口臭
掛號科室:消化內(nèi)科 同類疾?。?

冬季滋補 宜吃“黑”

2011-01-10 08:55:39      家庭醫(yī)生在線

冬季滋補 宜吃“黑”

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  新一輪冷空氣來臨,天氣更冷了。中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們,冬天是進補的最佳時機,在這個時節(jié),應(yīng)該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。而黑色食品如芝麻、黑豆等則是眼下滋補身體的首選之物。

  “黑”食品最適合冬天食用

  東莞市中醫(yī)院的專家說,冬天最能發(fā)揮保健功效的莫過于“黑色食品”,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗、海帶、紫菜等。

  現(xiàn)代研究表明,食品的顏色與營養(yǎng)的關(guān)系極為密切,食品隨著它本身的天然色素由淺變深,其營養(yǎng)含量愈豐富,結(jié)構(gòu)愈合理,而黑色食品可謂登峰造極。

  黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,為諸多食品之冠,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,對腎氣漸衰、體弱多病的老人以及處在成長發(fā)育階段、腎氣不足的少兒尤其有益。

  易生“內(nèi)火” 多食清火食物

  冬天人體容易生“內(nèi)火”,主要表現(xiàn)為口腔潰瘍,臉上生疙瘩等。因此專家建議多吃白蘿卜、白菜等當季食物能清火降氣、消食。還可喝些湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又滋補津液。

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(責任編輯:張琴琴 )

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