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　　美膚補(bǔ)水：胡蘿卜

　　胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護(hù)作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質(zhì)代謝失常，易松弛老化。

　　烹調(diào)胡蘿卜有兩點(diǎn)注意事項(xiàng)：

　　1、切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養(yǎng)素充分釋放出來。

　　2、β胡蘿卜素屬于脂溶性營養(yǎng)素，所以，應(yīng)該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。

　　食譜推薦：胡蘿卜南瓜粥

　　做法：

　　1、大米，糯米洗凈浸泡2個小時。

　　2、鍋燒熱水，倒入米，熬粥40分鐘。

　　3、放入去皮切塊的南瓜和切碎的胡蘿卜，熬煮30分鐘至軟爛即可。

　　抗敏潤肺：蜂蜜

　　在干燥多風(fēng)的春季，人體內(nèi)的水分喪失較多，每天早晚各飲用一杯蜂蜜，可補(bǔ)充水分，潤腸通便，又可增加營養(yǎng)，預(yù)防感冒，清除體內(nèi)毒素。春天是過敏高發(fā)的季節(jié)，美國免疫學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，患有過敏癥的人，如果平時能夠堅(jiān)持每天喝一勺蜂蜜，連續(xù)服用兩年，可以讓你遠(yuǎn)離氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。

　　食譜推薦：蜂蜜鮮藕汁。取鮮藕適量，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2—3次。