古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
俗名“大呆臭”，為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢，享譽海內(nèi)外?；罩荽蟠舫簦砻鏋榛?、蘭、黑綜合色，內(nèi)里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，而由于大呆臭的制作工藝很復雜，所以這道風味小吃，恐怕只有來黃山的游客才能吃到了。大呆臭在黃山市內(nèi)很多小吃攤點上均可吃到。
（責任編輯：徐茜茜 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
安徽小吃——油煎毛豆腐
-
安徽特色小吃——油煎毛豆腐，做法極簡單。用平底鍋油煎，待到兩面發(fā)黃，香氣溢出后涂上一層辣醬即成，味道鮮美至及。詳細>>
-
街邊臭豆腐是怎么做的 如何辨別臭豆腐的優(yōu)劣
-
在路邊小攤中，隨處可見臭豆腐的身影，大喇叭喊著“聞著臭吃著香”，很多人就會駐足購買。但是細想一下，這種食物真的健康嗎？如何正確辨別臭豆腐……詳細>>
-
安徽小吃——伏嶺玫瑰酥
-
伏嶺玫瑰酥是久負盛名的傳統(tǒng)糕點，產(chǎn)于績溪縣伏嶺村，因其內(nèi)有玫瑰花作為輔料，具有玫瑰花香而得名。詳細>>
-
3招教你辨別劣質(zhì)臭豆腐
-
在路邊小攤中，隨處可見臭豆腐的身影，大喇叭喊著“聞著臭吃著香”，很多人就會駐足購買。但是細想一下，這種食物真的健康嗎？詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄