薏仁粥除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品。薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

　　原料：

　　薏米50克；大米50克

　　做法：

　　1. 將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。

　　2. 鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。（在煮粥的時(shí)候放一把勺子進(jìn)入，并把火力調(diào)整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會(huì)溢出鍋。）