古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料：
新鮮魷魚1條、小蔥300克。
調(diào)料：
鹽、辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺。
做法：
1.將小蔥放入滾水中，燙至微軟，撈出沖涼。
2.將魷魚清除內(nèi)臟，洗凈，放入滾水中（加少許鹽）燙一下，撈出沖涼。
3.將辣椒醬2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺調(diào)勻待用。
4.將魷魚切成小段，用小蔥卷上魷魚，擺入盤中。
5.將調(diào)好的蘸汁兒淋在魷魚上即可。
小提示：
新鮮魷魚不要燙的太久，太老口感會差很多。
魷魚：富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血；魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃性質寒涼；魷魚是發(fā)物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。
（責任編輯：徐茜茜 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
韓國料理 韓式雞蛋卷的做法
-
韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬……詳細>>
-
韓國料理 韓式辣醬炒魷魚
-
一部《大長今》讓韓國料理蜚聲內(nèi)外。韓國料理做法簡單菜式獨特，深受大家的喜愛，就好比今天要介紹的這款韓式辣醬炒魷魚。詳細>>
-
韓國料理 韓國烤肉飯的做法
-
韓式烤肉以高蛋白，低膽固醇的牛肉為主。韓國料理別有風味，富于特色。"辣"是韓國料理的主要口味。詳細>>
-
韓國料理 韓國炒米條的做法
-
韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬……詳細>>
-
魷魚的做法：孜然魷魚卷的做法
-
鍋內(nèi)熱油，爆香蒜、姜、蔥，放入魷魚、筍、香菇、胡蘿卜、薺菜及白胡椒粉、沙茶醬、蠔醬、鹽、味精、料酒、糖、水翻炒入味，勾芡出鍋即可。詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄