北京下架11種食品 雨潤(rùn)烤鴨菌落總數(shù)超標(biāo)
北京市食品辦公布了11種不合格食品名單,其中有4種“臟烤鴨”。北京華潤(rùn)萬家超市東直門店銷售的一種“雨潤(rùn)”牌老北京烤鴨經(jīng)檢測(cè)菌落總數(shù)超標(biāo)12倍。

這4種袋裝烤鴨的問題都是菌落總數(shù)超標(biāo)。按照規(guī)定,菌落總數(shù)應(yīng)≤50000,但市工商局檢測(cè)發(fā)現(xiàn),華潤(rùn)萬家東直門店銷售的標(biāo)稱北京雨潤(rùn)肉類加工有限公司生產(chǎn)的一種“雨潤(rùn)”牌老北京烤鴨,菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值高達(dá)到650000,超標(biāo)12倍。北京美廉美連鎖商業(yè)有限公司安外超市銷售的一種“大東老曹”牌烤鴨,菌落總數(shù)實(shí)測(cè)值達(dá)到280000。北京市彰德府食品有限公司北京站食品商場(chǎng)銷售的一種福聚興北京烤鴨,以及北京市精物堂食品有限公司東四分公司銷售的一種“西紅軒”牌珠光北京烤鴨,也被查出菌落總數(shù)超標(biāo)。
據(jù)介紹,菌落總數(shù)是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及其衛(wèi)生質(zhì)量的,直接關(guān)系著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。人如果進(jìn)食菌落總數(shù)超標(biāo)的食品,容易引起腸胃不適、腹瀉等癥狀。
市工商局提醒消費(fèi)者,已購(gòu)買不合格食品的,可憑購(gòu)物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
記者致電北京雨潤(rùn)肉類加工有限公司,一位男子稱,沒聽說過此事。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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