食用柑橘對身體有益但也有弊，比如說吃柑橘過多可導(dǎo)致口腔潰瘍。

柑橘生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃得過多會引起胡蘿卜素血癥（俗稱橘黃癥），出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時，多食柑橘會上火，導(dǎo)致機體功能紊亂，出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。