夏秋之際是白菜仔最為甜美稔滑之時，用白菜仔滾狗肚魚，鮮甜清潤可口，有健脾、清熱、開胃之功，且亦湯亦菜，為男女老少所宜。 詳細(xì)>>

白瓜鮮嫩多汁、清甜可口，有與其他瓜類一樣的營養(yǎng)成分，還富含維生素C和礦物質(zhì)等。狗肚魚是一種可口鮮美的海魚，最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)透明、骨質(zhì)松化……詳細(xì)>>

白瓜鮮嫩多汁、清甜可口，有與其他瓜類一樣的營養(yǎng)成分，還富含維生素C和礦物質(zhì)等。狗肚魚是一種可口鮮美的海魚，最大的特點(diǎn)是肉質(zhì)透明、骨質(zhì)松化……詳細(xì)>>

番茄肉厚汁多，營養(yǎng)豐富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘潤粉糯、亦營養(yǎng)豐富，能健脾補(bǔ)氣、寬中養(yǎng)胃。鯇魚尾尤嫩滑可口，擅長食魚的粵人……詳細(xì)>>

烹制：各物分別洗凈。白茄瓜切為薄棱形狀；豬瘦肉切薄片，用生油、生粉和生抽各少許拌腌片刻。在鑊中加清水1250毫升（約5碗量）和姜，武火滾……詳細(xì)>>