南瓜尖大蝦湯的原料：

　　南瓜尖100g 海蝦50g 食用油10ml 姜3g 蒜10g 黃酒10ml 白糖1g 鹽4g 清水600ml 香油3ml

　　南瓜尖大蝦湯的做法：

　　1、南瓜尖洗凈后，用鹽水浸泡15分鐘，再次沖洗干凈，大蝦去蝦線、蝦頭洗凈備用

　　2、鍋中放入油，下姜、蒜片煸香

　　3、放入南瓜尖翻炒片刻

　　4、加入清水、黃酒燒開(kāi)后煮到南瓜尖變軟

　　5、放入大蝦、白糖煮至蝦變色，加鹽、香油調(diào)味即可關(guān)火。