原料：

　　銀魚400克、北芪10克、紅豆300克、姜一塊、清水1200克、鹽2克。

　　做法：

　　1、原料：銀魚400克、北芪10克、紅豆300克、姜一塊、清水1200克、鹽2克。

　　2、銀魚沖洗干凈備用。

　　3、紅豆、北芪、足量的清水，上鍋煮沸，轉(zhuǎn)文火煲50分鐘。

　　4、加入銀魚、姜，改旺火。煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲煮10分鐘，最后加鹽調(diào)味。

　　滋味鮮美，還有寬中健胃、潤肺止咳的功效。