原料：

　　桂花干5克、白蘿卜300克、小蝦300克、姜一塊、高湯一杯、清水1000克，鹽3克、胡椒粉2克。（2人份）

　　做法：

　　1、白蘿卜洗凈切塊備用。小蝦洗凈備用。

　　2、白蘿卜、姜、高湯、清水，入湯煲煮沸。

　　3、15分鐘后，加入小蝦煮沸。

　　4、加入桂花煮10分鐘，最后加入鹽、胡椒粉調味。

　　早春，煲一道健康美味的桂花蘿卜蝦湯。